南瓜蒸豬肉飯

 

材料:

- 豬肉 1 碗

- 南瓜 適量

- 米 1 碗

- 醬油 4湯匙

- 麻油 1 湯匙

- 糖 1湯匙

- 生粉 2 茶匙

 

做法:

- 南瓜切片

- 豬肉及南瓜用醬油, 麻油, 糖, 生粉醃15分鐘

- 洗好米放入碗內, 加水,水米份量1:1, 用大火隔水蒸

- 米蒸至收水就在飯面平均放入豬肉南瓜

- 大概10分鐘後豬肉全熟就可

- 吃時可配                       來吃