Banana Pancake

 

很簡單的甜品，很容易就得到。常在buffet 要等人做給你吃，其實自己弄並沒有想像的那麼難。

 

材料:

。香蕉---------------1隻

。自發粉---------------3/4杯

。糖 --------------- 1茶匙

。奶------------- 1杯

。蛋---------------1隻

。牛油 (少許)

。鹽 (少許)

。溶巧克力 (適量)

。Whipping cream(隨喜好)

 

做法:

- 把自發粉、糖、奶、鹽和蛋攪拌成槳

- 放牛油在煎pan 上,，將粉槳倒入煎pan ，薄薄的煎成2面金黃色

- 煎好的pancake 放上碟上加上cream

- 香蕉切片，放在pancake 上，再加巧克力便成

- 叉燒切片放在白飯上，配一點油菜，美味叉燒飯完成!

 

PS: 加cream 的時間動作要快啊，不然cream會全溶掉